In piena campagna, ma a pochi chilometri dal quartiere Sorda, a Modica nel 1992 nasce questo ristorante. La cucina di impronta tipicamente modicana eccelle nei piatti tipici mediterranei. Il ristorante comprende tra le altre cose, un menu fisso con una serie di antipasti: pomodori panati “arancini di Montalbano”, ricotta fresca, formaggio locale, caponata alle mandorle, bruschette ecc; due primi con paste fresche all’uovo, usando varie ricette tradizionali e stagionali; tre secondi assortiti, dal suino al manzo, al pollo e al coniglio, cucinati con metodi tradizionali di antiche ricette siciliane tramandate; un dessert, acqua naturale e vino della casa inclusi.